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June 17 天空之城-布拉格(3)没错,我还要接着说布拉格。
不过,鉴于有人评价说我的旅行笔记过于偏重于讲个人经历,而缺少对所到之处的富有营养的讲述,在此转载一篇并采取“评之评”的方式(参见《财经》栏目名)。
by 闾丘露薇
听说过布拉格的美,站在旧城区广场,听着旧市政大楼的钟声,人会不知不觉地在那里发呆。不过,对于这个城市,更让人着迷的,是曾经发生在这里的事情,还有在这里的那些知识分子们。 无意的走进街边的一个餐馆,结果发现,原来已经有一两百年的历史,这样的偶遇,在布拉格随时都会发生。提起布拉格,一个朋友曾经开玩笑说,因为这里的人在几次战争的时候不抵抗,才会使得这些建筑,能够完整的保留下来,当然,除了建筑,还有无辜的生命。 要了解近代曾经发生过的事情,最好的方法,当然是去咖啡馆。 1920年,在布拉格的联合咖啡馆,以捷克作家雷格为首的一批艺术家,推动了一场叫做Devětsil的同情左翼社会主义的政治运动。1921年,捷克共产党成立,参加这场运动的大部分的艺术家都加入了共产党。 1939年,布拉格民众透过Café Slavia的玻璃,看着德国纳粹占领当时的捷克斯洛伐克,1968年的8月20日,民众又是在这里,目睹前苏联的坦克开过前方的桥面。这家开业于1881年的咖啡馆,一直是捷克的文人学者,艺术家们最喜爱逗留的地方。89年的天鹅绒革命,捷克的知识分子正是聚集在这里,商讨国家的未来,在这些人里面,包括了之后担任捷克总统的剧作家哈维尔。 说到咖啡馆,还有一家Café Louvre,那是作家卡夫卡最喜爱去的地方。 关于Café Louvre, 冯麦克同学有很好的介绍,原文如下: 毫不夸张地说,Cafe Louvre可以满足你对咖啡馆的一切美好想象。这家咖啡馆历史非常悠久,据说是爱因斯坦、卡夫卡等人曾经时常造访的,也是过去中产阶级及知识分子经常聚集议论时事的所在。因此,这家咖啡馆曾经被勒令关闭44年,直到上世纪九十年代才重新开放。咖啡馆的门厅和内部大致是这样地。
咖啡馆除了咖啡和甜点,还兼营早餐和简餐等业务。而且里面的服务员也非常具有艺术气质。当时我们的某些团员不知出于何种原因对蜗牛特别感兴趣,但是服务员听不懂英文的snail。结果大家一番比划之后,服务员迅速地悟到了,立马在餐巾纸上画了个蜗牛以刚!然后跟我们遗憾地表示——没有!这个蜗牛的艺术作品导致我们的某团员特别想给他小费,结果人家画了个蜗牛以后再也没出现过。
这家咖啡馆对于自己的主业还是很认真负责的。无论咖啡还是甜点质量都很高。咖啡就不描述了,不过那边的cappuccino好像稍微淡了一点。那里的热巧克力很灵,浓稠无比,不像上海这里都像是美禄冲出来的。我们点了cheese cake, tiramisu和巧克力蛋糕,巧克力蛋糕完全超出了我的期望值。可能主要是因为以前我都不太点这个蛋糕,怕太甜了,但是这里的巧克力蛋糕个头大,巧克力厚,但是都是软巧克力,口感非常细腻,而且丝毫的不甜,可可味非常浓郁。
而且这家咖啡馆价格非常之平,如上图,我们点了6杯咖啡等喝的,3份甜点,6个冰淇淋球,折合人民币大概一个人35左右。性价比奇高!而且据我们的观察,那边简餐的价钱也不贵,可惜去的时间比较尴尬,否则一定在那边吃一顿尝试一下。咖啡馆的地址是Narodni 22,就在国家歌剧院的不远处,或者乘地铁黄线到Narodni Trida。
在伏尔塔瓦河畔,有座卡夫卡博物馆。门口有个巨大的字母K。 那天去到那时,已经到了闭馆的时候,所以只能在博物馆书店逛逛。我发现自己总能在博物馆附属的书店或是纪念品店消磨上不少时间。在首尔民俗博物馆,将一个非常精致的日晷收入囊中,还买了个拼图明信片给小华(区区几块,对她来说实在连小儿科都算不上),欢迎去她的cube参观。在cici博物馆商店,当然少不了一系列饰品。比如镶在在她流云般秀发上的水晶饰物。虽说是卡夫卡博物馆,倒是有很多米兰昆德拉的作品。原本想应景的买本the unbearable lightness of being. 想想估计是晦涩难懂,还是算了。回头找电影来看看。想复习的电影还有茜茜公主、音乐之声,想读的书是关于奥匈帝国的。好像都还没执行呢。题外话了。 尽管对于战争和侵略,没有出现激烈的抵抗行为,但是这里的知识分子,从来没有放弃对自由和权利的追求,他们并不是出于政治目的,不是为了支持或者反对一种主义,他们只是反映民众所期待的生活。 从一开始的左翼运动,到五十年代开始的抗争专制,追求人权的运动。这里面有很多大家熟悉的名字,作家米兰昆德拉,剧作家,后来被选为捷克总统的哈维尔,诗人塞弗尔特等。被称为无产阶级诗人的塞弗尔特,在1929年,因为反对捷共的文化路线,他和另外一名艺术家万楚拉被开除出党。之后捷克被纳粹占领,塞弗尔特和其他的左翼作家一起批评侵略者。1955年,塞弗尔特再次对捷共的文化路线提出批评,认为从四五年捷共掌握政权开始,文艺作品都是在说谎话,并且提出“作家该成为自己民族、自己人民以致自己本身的良心了!” 要追溯捷克的知识分子的独立人格,对自由的追求,以及对自己国土的热爱,一定要提提斯梅塔纳,这位捷克的音乐家。他参加了1848对抗奥地利贵族的革命,要求实行责任内阁,争取捷克语和德语的同等地位,之后流亡外国,他用音乐创作来反抗奥匈帝国的专制统治。还有一位作曲家德沃夏克,他是在斯梅塔纳之后,致力于把捷克的民族特色带入音乐创作当中。 5月11日到6月3日是一年一度的布拉格之春音乐节,看到门口派发的传单,其中一场正是斯梅塔纳的“我的祖国”和德沃夏克的“新世界“,都是自己从小就喜爱的作品。可惜没有机会在斯梅塔纳音乐厅聆听捷克交响乐团的演奏。遗憾之余,只能一边在网上欣赏,一边敲下这些零碎的文字。 在200年来容貌依旧的老城广场等待华灯初上。 手抖了。 被旁边音像店的音乐吸引。说起捷克经典音乐,大家的关键字都是如出一辙:Ma Vlast by semetana(我的祖国), From the new world by dvorak(自新大陆)。我的祖国第二章是伏尔塔瓦河。那段旅途一直在我的mp3循环播放,还有自新大陆的第四乐章,很有感染力的旋律。一年一度 的布拉格之春总在city hall的斯梅塔纳厅揭幕,照例总是要演奏我的祖国。原本我只是想去参观一下。第一天,错过了11点的guided tour,而下一轮是2点,不想等。第二天,终于掐在11点赶到。结果发现tour timetable居然变了,这天11点的那轮取消了。大乎上当之后,我就一时冲动掏700克朗买了晚上斯梅塔纳厅音乐会的票子。冲动是魔鬼。事实证明和金色大厅5欧的站票相比,性价比差远了。演出团体好像是捷克爱乐乐团,但是曲目非常之大众,比如维瓦尔蒂的四季啦,还有卡门序曲。上座率不高,而且大部分是游客。几乎全程录音了四季,有些作品能经久不衰不是没缘由的。这部作品创作于1725年。。。(比我想象中还要早) 旧市政厅的天文钟。非常著名。也非常让人费解。试图baidu知道了一下,愣是没看懂。还望高人指点。 关于布拉格的故事,还有很多,比如参观St. Vitas Cathedral租的audio guide. 结果这玩意不止没有发挥作用(偶的英文听力水平还不足以让我理解关于每个圣坛的圣经故事),而且我为了还这个玩意,翻了一座山!比如在查理大学参观的让人热泪盈眶的世界新闻图片展。比如临走那天才发现我的暂住地边上眼熟的dancing house. 比如那些window shopping。比如伏尔塔瓦河上晒得我头晕脑涨的游船之旅。比如那些美轮美奂的教堂壁画和彩绘玻璃。(布拉格相册已更新) Praha should be my most beloved city, at least one of them... I would say. (The end) June 02 天空之城-布拉格(2)我之所以这么晚还要爬上来叨唠两句,完全是因为感受到了同事们做正确事的压力。。。(请对号入座) 在继续我的布拉格之前,先说点题外话。刚才我在看target的固定资产分类表,然后我就深深被雷到了,其中一个资产类别名字是“飞机、火车、轮船、机器和其他生产设备”。这下可好,水陆空都齐了。于是我急不可耐的再看到资产清单,其实是什么呢,机器设备罢了。。。这个莫非也是所谓知音体? 接下来,我要集中回答大家的问题。Bingo,大家都猜对了。我的确是有记旅行笔记的。。。一个人旅行的时候,是需要和自己对话的。(所以芹菜同学,我还是你熟悉的猴子,记忆力完全没有因此改善)我的这个习惯是如何形成的,请参见“黔向行”日志系列。大概是07年5-8月间吧。当然,时隔7个月久,我能够根据当初的寥寥数笔,写下如此详尽和饱含感情的文字,还是很值得称赞的。
正文。
如同上一集预告的,这一集我会讲讲老宅旅馆和番茄鸡蛋猪肘汤的故事。 我没住上fengmike他们5欧一晚的旅馆,不过400克朗1晚(约合160人民币)的价格也还算公道,尤其值得称道的是他们家地理位置还是颇具优势的,正座落在伏尔塔瓦河畔,距离查理大桥也就是2个block的距离。即便如此,我挣扎了数天,最终也没能实现享受查理大桥的清晨的愿望,反而一天比一天散漫。不过这可能也是我喜欢布拉格的原因之一吧。 River bank Hostel是在一幢老房子里。具体年限,我没有考证。请联想外滩建筑群。如同很多地方,我也是在夜里抵达布拉格的。Hostelworld上面介绍的how to get there描述的还是相当清晰的,所以问了1、2个路人,就顺利到达。可是怎么进去呢?两扇高高的铁门紧闭着。我只好忍痛打了国际长途给旅馆工作人员。他说会马上出现。正当我在门外徘徊,发现门玻璃上有人影晃动,紧接着是听到开锁的声音,门开了,不过出来的不是一个人,而是一帮高大的摇滚青年(从扮相上判断)。我战战兢兢的问他们这里是不是River bank Hostel,没错,就是这儿了。黑乎乎的,我拖了箱子进去,站在楼梯口,就着外面透进来的光。他们说按照旅店规定,得从外面把大门锁上。我还没反应过来,门就又关起来了。然后我就站在黑暗里。我知道我旁边是2个硕大的垃圾桶,前面是一段不知道多长的拐角楼梯,这里的层高至少应该有8米。我没有黑暗幽闭症,不过心里还是有点发毛。这时候,灯啪一下亮了。然后就有个人跑下来二话不说帮我拿行李。我想跟他解释我在这儿等旅馆工作人员。他说,我正是。倒,我一直觉得这个工作人员会从外面进来(因为他们家平时没有人值班,只在check-in/out时出现)而且这个人年纪看上去也稍微大了点儿吧。 办好入住手续,他就消失了,整个hostel只剩我一人。格局大致是这样。一个门厅过道,厨房间,3个卫生间,1个书房,4间卧室。我一人住其中一间。那个房间真叫一个空荡啊。大概有30个平方,就摆了4张床,一个柜子。That’s it. 房间空间很高,大约5米。正当中有一个吸顶灯,光线甚是微弱,而且泛黄。四周有壁灯,但是不亮。很大的拱形窗户。所以当我住进这间屋子,完全不能让自己放松下来,感觉自己被扔进了个城堡。哦,还有房间的钥匙也是很古董式的。我当即决定住一晚,明儿立马换地方。我需要一点人气,需要一点温暖。更可恶的是,半夜里,隔壁的摇滚青年们夜生活结束回巢了,动静还真不小。(我真是一针见血的看出了他们的身份) 可结果呢,我竟在这儿一连住了4个晚上。原因呢,除了这儿没啥人气,上楼需要冲刺,要开三道门以外,其他还过得去。尤其是地理位置。这让我想起来了新天地某楼盘的广告语,location , location ,location.!貌似还是马克吐温说的。房地产的第一要素果然还是位置。 “上楼需要冲刺”是这样的。Hostel在二楼。所以当我打开第一扇门,即老宅大铁门后,我会去摸楼梯口的开关。但是这个开关是限时的。而第二道门,即Hostel正宗的门,开起来又格外费力。所以我必须在灯熄灭前冲上二楼,然后手脚麻利的打开第二道门。事实上,有好几次,我都没能在规定时间完成规定动作。只好就着我手机那点背景灯光,跟门较上劲或者干脆把门敲开。。。
番茄鸡蛋猪肘汤的故事。 那天我突然很想念百喝不厌的番茄鸡蛋汤。于是去超市里拿下鸡蛋半打,番茄2个,还有硕大的青辣椒,打算回来炒猪肘。先让我们来温习一下猪肘英文怎么说。Pork knee!对啦,就是我在CK买的那个。一共4顿,我才把它解决掉。真超值!当我乐滋滋的在厨房里忙乎着,努力让自己不留口水。发现了一个严峻的问题。那就是没有盐。怎么会没有盐呢?我翻箱倒柜找,愣是没有。只在一个抽屉里找到了一个小玻璃瓶,里面有一点点白色粉末。谁知道里面装的是什么?我可不敢试。那可怎么办呢?于是我灵机一动,发明了一道“番茄鸡蛋猪肘汤”。好歹猪肘是咸的,扔进去煮出来的汤应该多少有点味道吧。于是就2合1,变成了一个汤。一股脑喝下去。原来,没有盐的汤,即便有番茄,鸡蛋,猪肘,还是很难喝的。 附图二张。
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